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Comment ça marche ? 

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Notre histoire 

En 1953, l’audacieux Roger Martin concrétise un rêve avant-gardiste en plantant 14 hectares de Savagnin à « la Pinte à la Capitaine », entre Arbois et Pupillin. À une époque où le Vin Jaune était méconnu, il forge un destin singulier en créant le plus vaste domaine de ce cépage dans le Jura. Les marnes bleues du Lias deviennent ainsi le berceau du Domaine de la Pinte.

Pierre a transmis le flambeau à son fils, Vincent. En tant que troisième génération de la famille Martin, il perpétue la tradition instaurée par son père et son grand-père, orchestrant l’évolution du Domaine de la Pinte au rythme de son époque. À l’heure actuelle, cinq cépages prospèrent sur les terres du domaine. Aux 14 hectares de Savagnin, se sont ajoutés 10 hectares de Chardonnay et Melon à Queue Rouge, 5 hectares de Poulsard, 3 hectares de Trousseau et 2 hectares de Pinot Noir. Son dévouement place aujourd’hui le Domaine de la Pinte comme une référence incontournable pour les passionnés de vins du Jura, mettant en avant son engagement à perpétuer la tradition et la qualité.

En 1999, sous l’égide de Pierre, fils visionnaire de Roger, le Domaine de la Pinte connaît un tournant majeur. Il transforme l’intégralité de ses terres en agriculture biologique, réaffirmant ainsi un engagement envers la nature. En 2009, il positionne le domaine parmi les pionniers de la biodynamie dans le vignoble jurassien. Son dévouement énergique et son souci de l’innovation sculptent le Domaine de la Pinte en une référence de l’équilibre entre tradition et respect de l’environnement.

Les Vins du Jura

Les vins du Jura, révèlent une palette de saveurs unique. Célèbres pour le Vin Jaune, ce vin issu du Savagnin qui se distingue par sa couleur dorée et ses notes de noix et d’épices. L’élevage sous voile, une technique spécifique, confère une complexité distinctive aux Savagnins de la région. Les vins du Jura, empreints d’une histoire riche et d’une passion viticole, sont une invitation à explorer la diversité et l’authenticité de cette région viticole unique.

Nos Valeurs

Le Domaine de la Pinte, labellisé Agriculture Biologique, produit des vins d’exception à la finesse reconnue, grâce à son vignoble composé de terroirs exceptionnels. Guidée par un itinéraire cultural strict, l’équipe privilégie le travail manuel et intègre de nouvelles techniques au fil du temps pour accompagner le développement de la vigne. Engagés dans une viticulture durable et raisonnée, nos pratiques visent l’excellence.

 

Depuis 2009, le Domaine de la Pinte adopte la biodynamie comme philosophie, une démarche de régénération des écosystèmes conforme aux normes Demeter. Engagé dans un travail respectueux des rythmes de la terre, le domaine nourrit et revitalise les sols et la vigne, favorisant un développement harmonieux des plantes par des soins exclusivement naturels. Cette approche va au-delà d’une simple démarche, incarnant une véritable philosophie de reconnexion à la nature.

 

Le Domaine de la Pinte incarne l’esprit du Vigneron Indépendant, signataire de la charte. Impliqué de la vigne à la mise en bouteille, le domaine valorise le terroir jurassien avec passion. Les vins, issus d’une tradition et d’un savoir-faire soignés, reflètent l’authenticité du terroir et la synergie des talents qui les créent. Cet engagement quotidien du vigneron indépendant se manifeste dans la production et la commercialisation, partagées avec les amateurs de vin.

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